SIAL2012法国国际食品博览会

举办周期：两年一届

展会时间：2012年10月21－25日

主办单位：由爱博展览集团(Groupe Exposium)

中国组展机构：北京朗盛世纪展览有限公司

展会简介：
    法国SIAL展创建于1964年，两年一届，迄今已有四十多年的历史，本届展会是其第24届，与德国的Anuga食品展每年交错举行，是整个欧洲乃至世界最大的食品行业盛会。
  该展会由爱博展览集团(Groupe Exposium)主办。爱博展览集团是法国第一大展览集团，世界十大展览集团之一，每年主办近60个专业展览会。由于参展产品质量高、种类齐全，已成为 全世界食品业界采购人员及决策人士的最重要的聚会场所，代表着国际食品行业的发展和创新方向。

市场分析：
    SIAL 是世界食品饮料业的精英荟萃之地，也是展示企业价值的窗口，它将为您开发市场、展现竞争力、宣传您的营养之道提供真正的平台。展会现场新产品发展潮流和创 新产品展示区将会盛况空前，成为观察当今全球食品消费与新兴技术发展趋势的最佳视角。大型食品工业厂商以及大型分销商汇聚一堂，其中包括法国的 Scamark、勒克莱尔 (Leclerc)、英特马诗 (ITM)、超市连锁 Monoprix、家乐福、卡西诺 (Casino)、Picard、U 系统 (Système U), 德国的麦德龙 (Metro)、瑞士零售业巨头 Coop、英国的乐购(Tesco) 等名企均会来现场发展及寻找商机。

欧洲零售业的营业额高达17,050亿欧元 全球家庭外餐饮业额高达2,800亿欧元；产商间贸易快速增长，每年增长幅度高达6％-10％.农产品与食品工业为欧盟的第一大行业，法国是全球第一加工 食品出口国及全欧洲营业额最大的国家，根据专家预测，欧洲对中国食品的进口需求还会大幅增长。面对如此巨大的市场，中国企业也在越来越积极地开拓。目前， 中国食品出口已经从只对准华人的有限市场，进军到欧洲庞大的主流饮食市场。

展品范围：
  ★农副产品、罐头食品、休闲食品、肉类品、水产品、调味品、豆制品、方便食品、粮油制品、速冻食品、脱水蔬菜、食用菌、绿色食品、冻干食品、保健食品；
  ★婴幼儿食品、禽制品、乳制品、干鲜果蔬，烘烤食品、饮料、咖啡、饼干、糖果，食品原辅料及添加剂、茶叶及土特产品； 
  ★食品加工技术、食品机械、冰淇淋生产技术包装技术、质量保证与控制、食品认证体系；
  ★生产商和零售商、食品、饮料和副刊、原料制造商、供应商、贸易商及分销商；
  ★食品包装、安全性、品质与服务等政府机构及大学研究机构等。

上届回顾：   
     展馆数据：上届展会共设7个展馆，展览面积达21.5万平方米；展会设置19个产品类目；展馆分为国家馆和专业馆：其中1-3号和4号馆的一半是国家（际）馆，4号馆的另一半、5a、5b、6、7号馆为专业馆。 
    参展商：2010年法国SIAL食品展有5838家（2008年5,500 家）专业食品公司参展，分别来自世界106个国家和地区，其中有12个国家代表团是第一次参加sial。国际展商占80％，分别来自世界各个国家，可以说 是汇集了整个食品产业链上的代表性企业；平均每个展台接洽了158位参观商（其中新客户又占到70％），其中78%的参展商对此次展会表示满意。
    专业观众：参观商共计136381位（欧盟53％；欧洲其它国家11％；亚太地区9％；北美7％；拉丁美洲7％；非洲7％；中东6％），分别来自世界 200个国家和地区，其中国际参观者占62%；按行业分类，对参观商的统计为：零售业和商业44%、农产食品工业34%、饭店行业17％、服务业5％。据 统计，70%的参观者是来寻找新产品和新的合作伙伴；88%的参观者对参观效果表示满意；91%的参观者对展会效果和参展商表示满意。  
    展览范围：包括半成品食品、奶制品、蛋类、新鲜肉类和肉制品、禽类、鱼虾类等若干 大类。据主办方统计，其中中国展商300多家，成为SIAL第四大国家展团，超过欧洲传统农业大国荷兰和德国。预计在SIAL 2012巴黎食品博览会上，这一数字将继续被刷新。85%的参展商表示对参观者的职业素养十分满意，并表示将继续参加2012年的展会。
    这些数据再次表明，SIAL展会作为商业中心交汇点和全球食品专业人士聚集地，是您不可错过的一次盛会。