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澳大利亚、新西兰畜牧业考察

    澳大利亚服务业、制造业、采矿业和农牧业是其四大经济支柱产业,有“骑在羊背上的国家”和“坐在矿车上的国家”之美誉。在澳大利亚769万平方公里的国土上,有55%的土地用于畜牧业,其产值约占农牧业总产值的五分之三,畜产品出口占全国总产值的三分之一,主要特点是实行牛羊分区放牧和专业化经营。由于澳洲大陆无野生食肉动物,大部分地区又属温带气候,所以当地一年四季采用露天圈栏放牧。畜牧业作为高附加值的产业得到了高度重视和发展,羊毛、肉类出口分别占世界第一和第二位。由于务工劳动力的缺乏,该国在畜牧业起步初期,便采用了机械化生产模式,使新技术新工艺得到迅速推广。
  高度发达的农牧业是新西兰的主导产业,工业主要以农牧产品加工为主。新西兰的畜牧业同澳大利亚基本相近,城市化率较高,人口大部分集中在城镇,以家庭牧场为主,全国约有牧场24400个,主要有奶牛、绵羊、红鹿、驼羊四大畜种,羊肉和奶制品出口量居世界第一,羊毛出口量居世界第二,我国是新西兰羊毛的最大买主。由于新西兰属岛国,地理上与世隔离,形成了其独特的生态环境和生物物种,没有世界其它地区常见的动物疫病,所以在动物检疫上要求十分严格。
  两国畜牧业的发展具有以下特点:一是大力种植牧草,走以草兴牧的路子;二是注重生态环境保护和治理,发展可持续生态畜牧业;三是将本国的新优特畜牧产品集中在政府指定的免税店中展示出售,起到了很好的对外宣传作用;四是实行区域性专业生产,科学轮牧休牧;五是对草场每三年进行一次测土施肥,保证牧草营养充分;六是生产作业高度机械化,畜牧业科技含量和现代化程度高,生产各环节都由机械来完成;七是加强畜牧业疫病的防检工作,天然养殖,不用任何饲料添加剂,提高了畜产品在国际市场上的竞争力。

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